Familiepak voor regelmatig of stevig gebruik
Zeewier (zoals kelp en nori) is niet weg te denken uit de gezonde Japanse keuken.
Ze zijn een bron van jodium en ondersteunen de schildklierwerking
Kelp en kelppoeder wordt in China al lang tijd voor medicinale doeleinden toegepast.
Kelp is een langstelige zeewiersoort van de familie van bruine algen die Laminaria genoemd wordt.
Je hoeft echt niet te wachten op een kernramp om je schildklier met wat kelppoeder aan het nodige jodium te helpen.
Je kan een koffielepel kelppoeder toevoegen aan de verse soep, in veelgranenbrood of in je energie smoothie
Het jodiumgehalte van voedingsmiddelen is afhankelijk van het jodiumgehalte in het milieu (in de grond en het water).
De enige bronnen rijk aan jodium zijn zeevruchten of zeegroenten.
In sommige landen wordt het zout en/of het brood verrijkt met jodium.
In België is dit niet altijd het geval ondanks het feit dat de jodiuminname marginaal is.
Om te voorkomen dat je lichaam de radioactieve jodium (die dan kan vrijkomen) zou opnemen worden jodiumtabletten uitgedeeld.
Na de Fukushima kernramp was kelp schaars. Kelppoeder is nu opnieuw beschikbaar ! (kan in soep, smoothie en brood)
Zorg nu voor je eigen kelpvoorraad, voordelig door kilopak.